دانشمندان مولکولی یافتند که ورزش را شبیه‌سازی می‌کند و سرعت پیری را کاهش می‌دهد
افزایش بتائین توسط کلیه ممکن است کلید تبدیل جادوی ضد‑پیری ورزش به قرص باشد.
یک مطالعه جدید در نشریه Cell از آکادمی علوم چین و بیمارستان Xuanwu دانشگاه پزشکی پایتخت توضیح می‌دهد که چطور ورزش به بدن کمک می‌کند تا جوان بماند. پژوهشگران همچنین بتائین — متابولیتی که در کلیه تولید می‌شود — را به‌عنوان ترکیبی خوراکی معرفی کردند که می‌تواند بسیاری از اثرات بازسازی‌کننده‌ی معمولاً با فعالیت فیزیکی مرتبط را شبیه‌سازی کند.
بتائین مولکول کوچکی است که در خوراکی‌هایی چون چغندر و اسفناج یافت می‌شود، اما بدن نیز به‌صورت خودساز آن را تولید می‌کند. در این مطالعه، این ترکیب به‌عنوان سیگنالی مهم ظاهر شد که به هماهنگی مزایای ضد‑پیری ورزش طولانی‌مدت کمک می‌کند.
چگونه بدن به ورزش واکنش نشان می‌دهد
تیم پژوهشگر ۱۳ مرد سالم را به مدت شش سال دنبال کردند تا ببینند بدن چگونه به ورزش کوتاه‌مدت و بلندمدت واکنش نشان می‌دهد. با استفاده از ابزارهای چند‑اُمییک که ژن‌ها، پروتئین‌ها، متابولیت‌ها و میکروارگانیسم‌های روده را ردیابی می‌کنند، دانشمندان وضعیت بدن را در حالت استراحت، پس از یک دویدن ۵ کیلومتری تک‌بار، و پس از برنامه دویدن ۲۵ روزه مقایسه کردند.
نتایج نشان داد که کلیه نقش مرکزی در تنظیم واکنش بدن به ورزش دارد. در طول تمرین مستمر، کلیه مقدار زیادی بتائین تولید کرد که سیگنال‌های محافظتی و ضد‑پیری را در سراسر بدن منتقل می‌کرد.
حل پارادوکس ورزش
این مطالعه همچنین به توضیح «پارادوکس ورزش» کمک می‌کند؛ به این صورت که یک تمرین شدید تک‌بار می‌تواند استرس ایجاد کند اما تمرین طولانی‌مدت سلامت کلی را بهبود می‌بخشد. یک دویدن کوتاه التهاب موقت و «بی‌نظمی متابولیکی» را برانگیخت، در حالی که تمرین منظم تعادل را بازگرداند و سیستم ایمنی را تقویت کرد.
ورزش منظم میکروارگانیسم‌های روده را بهبود داد، سامانه آنتی‌اکسیدانی را تقویت کرد و تغییرات ناشی از سن در سلول‌های T را با تثبیت DNA و تنظیم نشانه‌های اپی‌ژنتیک، از جمله کاهش بیان ژن ETS1، برگرداند. کلیه نیز به‌وسیله فعالیت آنزیم CHDH تولید بتائین را افزایش داد. به‌طور شگفت‌انگیزی، مصرف تک‌تک بتائین همان مزایای تمرین را به‌وجود آورد؛ از جمله بهبود متابولیسم، ارتقای عملکرد شناختی، کاهش رفتارهای شبیه افسردگی در موش‌های سالمند، و کاهش التهاب در سرتاسر بدن.
چگونه بتائین التهاب را کاهش می‌دهد
پژوهشگران دریافتند که بتائین به TBK1 — یک کیناز مهم در مسیر التهاب — متصل می‌شود و آن را مسدود می‌کند. با سرکوب TBK1 و مسیرهای پس‌زمینه‌ای IRF3/NF‑κB، بتائین به سکونت التهاب مزمن که به اصطلاح «التهاب‑پیری» شناخته می‌شود، کمک می‌کند.
این مکانیزم پارادوکس ورزش را به‌هم می‌پیوندد: فعالیت کوتاه‌مدت مسیرهای بقا (IL‑6/کورتیکوسترون) را فعال می‌کند، در حالی که تمرین طولانی‌مدت سیستم کلیه‑بتائین‑TBK1 را فعال می‌سازد که جوانی را تقویت می‌کند. چون بتائین به‌عنوان ترکیبی ایمن و مؤثر شناخته می‌شود، می‌تواند برای افرادی که امکان ورزش منظم ندارند مفید باشد. دکتر لیو گوانگ‑هویی، یکی از نویسندگان همتا، می‌گوید: «این تعریف جدیدی از «ورزش به‌عنوان دارو» است. این مطالعه راه تازه‌ای به ما می‌دهد تا عملکرد بدنمان را به مکانیسمی تبدیل کنیم که با ترکیبات شیمیایی هدف‌گذاری شود. این پژوهش دروازه‌ای به سوی درمان‌های ژن‌پذیری باز می‌کند که می‌توانند تعامل چندین عضو را بهبود بخشند.»
