مطالعه‌ای درباره قهوه، توصیه‌های رایج در مورد یک بیماری شایع قلبی را به چالش می‌کشد
قهوه با افزایش هوشیاری و سرعت ضربان قلب ارتباط دارد، به همین دلیل افرادی که دچار فیبریلاسیون دهلیزی هستند – شایع‌ترین نوع ناهماهنگی ضربان قلب – معمولاً توصیه می‌شود از آن پرهیز کنند. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که شاید لازم باشد این توصیه بازنگری شود.
پژوهشگران ۲۰۰ نفر از ایالات متحده، کانادا و استرالیا را که در شرف انجام کاردیوورژن الکتریکی برای فیبریلاسیون دهلیزی بودند، مورد پیگیری قرار دادند. همه‌ی آنها مصرف‌کننده یا پیش‌تر مصرف‌کننده قهوه بودند. نصف شرکت‌کنندگان موافقت کردند به مدت شش ماه از قهوه دوری کنند؛ و نصف دیگر موافقت کردند روزانه حداقل یک فنجان قهوه بنوشند.
در طول شش ماه، پژوهشگران موارد تکرار فیبریلاسیون دهلیزی که بیش از ۳۰ ثانیه ادامه داشتند را پیگیری کردند. در گروه مصرف‌کنندگان قهوه، ۴۷٪ یک حمله فیبریلاسیون دهلیزی را تجربه کردند، در حالی که در گروه خودداری‌کنندگان این رقم به ۶۴٪ رسید. این نشان‌دهندهٔ کاهش ۳۹٪ خطر برای مصرف‌کنندگان قهوه است.
«نتایج شگفت‌انگیز بود»، می‌گوید کاردیوولوژیست کریستوفر چونگ از دانشگاه آدلاید در استرالیا.
«در تضاد با باورهای سنتی، ما دریافتیم مصرف‌کنندگان قهوه کاهش قابل‌توجهی در فیبریلاسیون دهلیزی نسبت به کسانی که از قهوه و کافئین پرهیز می‌کردند، تجربه کردند.»
تحقیقات قبلی نتوانسته‌اند به‌طور قطعی مشخص کنند که آیا کافئین باعث بروز یا عدم بروز حملات فیبریلاسیون دهلیزی می‌شود یا خیر، اما این اولین کارآزمایی بالینی تصادفی است که به این رابطه پرداخته است.
پژوهشگران اکنون قصد دارند تأثیرات را بر افرادی که در ابتدا قهوه‌نوش نبودند بررسی کنند و همچنین نحوهٔ تأثیر نوشیدنی‌های دیگر حاوی کافئین را بررسی نمایند.
چندین تبیین برای این یافته‌های جدید قابل‌توجیه است. ما می‌دانیم قهوه می‌تواند عملکرد ورزشی را ارتقا دهد؛ که این می‌تواند از وقوع حملات فیبریلاسیون دهلیزی جلوگیری کند (مطالعه داده‌های دقیق دربارهٔ رژیم غذایی/ورزش را جمع‌آوری نکرده بود).
قهوه همچنین به‌عنوان یک دیورتیک عمل می‌کند (که باعث افزایش ادرار می‌شود) و حاوی ترکیبات ضدالتهاب نیز می‌باشد. این ویژگی‌ها می‌توانند فشار خون بالا را که یک عامل خطر برای فیبریلاسیون دهلیزی است، کاهش دهند.
به‌نظر پژوهشگران، شاید صرفاً این باشد که مصرف قهوه به این معناست که افراد به جای نوشیدنی‌های ناسالم، قهوه می‌نوشند؛ اگرچه این فرضیات به‌طور مستقیم بررسی نشده‌اند.
فیبریلاسیون دهلیزی ده‌ها میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری می‌تواند منجر به سکته مغزی و نارسایی قلبی شود و با عوامل خطری همچون چاقی، دیابت و مصرف بیش از حد الکل مرتبط است.
«تعداد افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی در حال افزایش است و خطر بروز این وضعیت با پیشرفت سن افزایش می‌یابد»، می‌گوید کاردیوولوژیست و الکتروفیزیولوژیست گریگوری مارکوس از دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو.
به این دلیل، علاقهٔ زیادی به یافتن راهکارهایی برای کاهش بار این بیماری وجود دارد.
اگرچه این مطالعه رابطهٔ علت‌و مستقیم را نشان نمی‌دهد، اما اطلاعات ارزشمندی در مورد ارتباط قهوه با بیماری‌های قلبی فراهم می‌کند.
«مؤمنانه است که متخصصان بهداشتی به بیماران مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی اجازه دهند تا با مواد طبیعی حاوی کافئین که ممکن است لذت‌بخش باشند، مانند چای و قهوه کافئین‌دار، آزمایش کنند»، می‌گوید مارکوس.
«با این حال، ممکن است برخی افراد هنوز متوجه شوند که کافئین یا قهوهٔ کافئین‌دار، علائم فیبریلاسیون دهلیزی آنها را تحریک یا تشدید می‌کند.»
این تحقیق در مجله JAMA منتشر شده است.
